《保罗玩转北美》芝加哥十大景点（下）

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芝加哥，俗称芝城或是风城，是五大湖畔最美丽也是最壮观的一座城市。在这儿，你可以体会到工业之城的霸气、摩天大楼高耸入云霄的壮丽以及远离纷扰的乐活景点。在《保罗玩转北美》芝加哥十大景点(上) 饱览了芝加哥文艺而又深度的一面后，本篇，《保罗时报》将继续为你带来芝加哥充满活力、跳脱城市框架的城市之美。

6.        海军码头 Navy Pier
美国很多大城都具有特色十足的观光码头，芝加哥也不例外。别以为芝加哥只是个冷酷、办公大楼林立的地方，海军码头坐落在芝加哥市中心旁，可说是芝加哥最鲜活的一个景点。

海军码头在芝加哥市中心往东的港口边，地址是600 E. Grand Avenue。多条芝加哥市区巴士(City Bus)路线皆可到达此地，包括29号、65号、56号、66号等公交车，平日的颠峰时段可乘坐2号、120号及121号快速公交车(City Bus Express)，或是搭乘海军码头联营的观光巴士(Trolley)。观光巴士在每年的5月31日至9月6日更是配合海军码头营业时间免费运行。

有意前往海军码头观光的旅客可以先到海军码头的官方网站查询各项活动的时间表。例如，海军码头在每年夏季时段的周三及周六都会施放烟火，成了此地最热闹的盛会，有许多游客更喜欢乘船出海，在邮轮上享用伴随着以烟火为背景的水上飨宴。

当然，身为一个国际性的知名码头，海军码头上的活动可说是水、陆、空三栖。除了搭船出海饱览湖畔之美外，海军码头上的巨型摩天轮也不外乎是观赏港边建筑群的最佳省钱方法，码头上游乐设施众多，游客可依个人安排选择购买套票或是单程票。

在水上、陆上游憩完毕后，接下来准备朝空中进攻。没错，这里最为游客所津津乐道的便是热气球。海军码头上的热气球活动在每年较温暖的5月到9月开放搭乘，空间广至350平方呎的热气球一次可容纳17人，以350呎的飞行高度在海军码头上绕行约8到10分钟，湖畔风光及建筑之美可同时尽收眼底。不过这趟惊奇之旅要价可不便宜，成人票每张25美元，孩童及年长者15美元。

7.        壮丽大道 Magnificent Mile
壮丽大道即为芝加哥北密西根大道(N. Michigan Ave.)，南达芝加哥河、北至橡树街(Oak Street)，右侧隔几条街紧邻着密西根湖，街容整齐画一、大楼笔直耸天，固有壮丽大道之美称。

壮丽大道上精品商店鳞次栉比，足以媲美纽约的第五大道。举凡路易威登、巴宝莉、苹果专卖店、诺基亚、蒂凡尼、梅西百货或是各式前卫品牌都在此进驻。在繁华摩登的精品大道上，中段的老水塔(Historic Water Tower)大楼看似略为突兀。原来，老水塔是芝加哥在1871年一场大火下幸存的少数大楼之一，虽然与芝加哥现代市容格格不入，但仍被保存的相当良好，因此也是观光客到此必游的景点。

与老水塔格一条街的，除了老水塔延伸出的新区水塔大楼广场(Water Tower Place)之外，还有著名的约翰汉考克中心(John Hancock Center)。约翰汉考克中心别名为Big John，楼高343.5米，曾是芝加哥第一栋摩天大楼，但在近几年摩天大楼竞赛下，退居全球第24位。约翰汉考克中心95楼为来到此地游客必访的一座景观餐厅，与市中心的韦来集团大厦(Willis Tower)遥遥相望。从这里，往东望去是浩瀚无垠的密西根湖，往南望则是有如繁星点缀的芝加哥市中心，西边是芝加哥主要的住宅区，北边则是海岸线与公路绵延千里黄金海岸，各面景色各异，因此被评鉴为全芝加哥最适合观赏夜景的景点。

8.        游船之旅 Boat Tours (Architecture River Cruise)
在芝加哥，搭乘各式交通工具参观大楼是来此造访的主要行程之一。其中，最热门的便是搭船游览芝加哥河及密西根湖欣赏芝加哥高耸入云的建筑群。

搭船前，可先上网查询可订票的网站，票价依时间不同从10几美元到40美元不等。搭船的地方在密西根大道旁的芝加哥河畔，游船时间为90分钟，船会先开往密西根湖，绕湖一周后再开回芝加哥河，再一路开到韦来集团大厦后折返。

特别的是，当船要从河往湖开去时，由于河面与湖面高度有落差，所以船必须先驶近闸口，闸口作用在于调节水面高度，船进入闸门后将后方闸门关闭，紧闭后，再缓缓将前闸门开启，让闸门内的水面与湖面同高，便可航向湖面了。到达密西根湖后，乘客可沿途欣赏海军码头的风景，远观芝加哥的大楼群。芝加哥最高的三栋摩天楼可在此一次收尽眼底，好不痛快。

船徐徐驶回芝加哥河，首先印入眼帘的便是左边的芝加哥论坛报大厦(Chicago Tribune)以及右手边的箭牌口香糖总部(Wrigley Building)，拜1871年芝加哥一场大火之赐，贯穿市中心的芝加哥河岸拥有全美最先进亮丽的大楼。许多公司的总部都设立于此，包括昵称为玉米大楼的Marina City Tower、波音公司总部、还有曾是世界上最大的办公大楼Merchandise Mart等。历经大火的洗礼，芝加哥有如浴火凤凰般，脱胎换骨成为五大湖区最耀眼的一座城市，如果有幸造访此地，千万别错过了游船之旅。

9.        深盘披萨 Deep Dish
深盘披萨可说是芝加哥最富特色的饮食文化之一，它因为具有3吋高的饼皮且通常被装在深烤盘里而得名。起初，这种披萨发源于1940年代二次大战期间，因为量足价廉在物资匮乏的年代获得广泛的欢迎。1956年，芝加哥每日报(Chicago Daily News)主张Uno餐厅的披萨主厨Rudy Malnati为厚片披萨的创始者，厚片披萨的发源这才获得了正名化。

虽然，大部分的人认为深盘披萨的发源地起于Uno餐厅，但这种披萨实在是太受欢迎，导致后来为了争夺开宗始祖名号，而引发的一连串传子、兄弟阋墙的故事使得芝加哥深盘披萨更具戏剧性。一般来说，当地较为正宗的披萨店包括创立于芝加哥，后来被波士顿一家控股公司收购的Uno餐厅以及Gino’s East或是由Rudy Malnati儿子所创的Lou Malnati’s。

从意大利发源的披萨在美国被发扬光大，如果你常看美剧，一定会对演员们随性站在路边吃披萨的画面有印象。没错，披萨可是被美国人追捧成最受欢迎的平民美食，甚至出现各个流派的披萨。在纽约，食客喜欢随手捻起一块披萨，用食指把披萨中间往下折，再用其他指头把披萨向内折避免食材掉出来，这成了纽约式披萨最招牌的吃法。

在芝加哥，这么厚的一块披萨可不是让你这样拿起来吃的，一般人惯用刀叉，芝加哥式披萨通常是放在烤盘里直接被端出来，跟其他流派放在盘子里有所不同，披萨放在烤盘里稍具保温作用，过一会儿吃口感还是相当的好。其它披萨种类还包括加州式披萨、填料式披萨、方型披萨、或是依据厚薄区分的其他种类披萨。

《保罗时报》这次去一探究竟的是位在知名学府西北大学旁的Gino’s East。Gino’s East创立于1966年，位于North Wells路633号，每到用餐时间，Gino’s East在当地餐厅林立、竞争激烈的环境下仍旧是坐无虚席，店内装潢走亲民路线的美式风格，墙壁成了涂鸦墙更是象征该店川流不息的人潮与受欢迎程度。旅游频道当家节目《Man v. Food》第一季里，主持人Adam Richman便是到此挑战深盘披萨，与《保罗时报》英雄所见略同。

10.        千禧公园 Millennium Park
千禧公园由2000年新纪元的概念得名，背负着迎接新的千年的历史意义，只是在建造时进度严重落后，被拖到2004年才得以完工。千禧公园由三个主体构成，包括俗称千禧豆的云门(Cloud Gate)、人脸喷水池Crown Fountain以及露天音乐厅Jay Pritzker Pavilion。

千禧豆以360度曲线的不锈钢镜面打造而成，形成一颗线条流畅的大碗豆，衬托着白云与蓝天，芝加哥市区的大楼神奇地一同照印在这颗光亮无暇大碗豆上，游客们造访此地必会拿出相机将自己与大楼倒影一同摄入镜，形成形形色色自拍与错位的奇特景色。据说，当天气好的时候，这颗大碗豆可以倒映出整个芝加哥市区的大楼，显然其斜度与角度都是经过非常精密的测量。

人脸喷水池可以说是美国最诙谐的一项街景艺术了，高大的长方体上会以每半小时的速度更新上千幅的人脸，更逗趣的是，一张张的人脸还会从嘴里喷出水来，成了游客另类的戏水区，孩童的嘻笑声伴随着潺潺水声，编织成芝加哥远离尘嚣的最美旋律。

而露天音乐厅的舞台别具特色，它由名建筑师Frank Gehry所设计，一片片的钢铁构成一座具爆炸性的发散舞台，这样的设计可以将舞台上的表演在死角最低的情况下呈献给最多观众，舞台前的大草坪(Great Lawn)上以流线型的钢管交织而成，每到夜晚，舞台与大草坪上的钢管会投射出不同颜色的光线，或坐或躺，透过交织的钢管欣赏芝加哥市区的大楼，被分割的大楼又更具风情了。

千禧公园虽然不像中央公园那样茂密与原始，但是透过更为开放与经过精密计算的设计，芝加哥的城市之美在千禧公园里一次次透过不同的形象，印入在游客的眼里、甚至是心里，成了芝加哥市民与游客们紧紧维系的休憩圣地。

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