发财银鱼羹

⺌栤の風℡ · 发表于 2009-9-21 17:11:36

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发财银鱼羹

原料：银鱼100克、发菜10克、鸡蛋1个、冬笋肉50克、香菇2朵、鸡肉50克，香油10克、胡椒粉5克、盐5克、芡粉少许、鸡精粉5克

制法：1、银鱼、发菜洗净．冬笋、香菇．鸡肉切丝．鸡蛋去蛋黄留蛋清备用；

2、锅中放适量水．加入原材料．用文火煮10分钟．调入调味料；

3、用芡粉勾芡，加入蛋清即可。

小恩恩 · 发表于 2009-9-22 21:26:40

看上就想流口水

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