求教一个我自己都不相信我不会的简单问题

蓝河

学习PS快4天了。。。。竟然照着书本搞不会渐变填充，汗一个。。。下面是我操作的步骤（CS3）：
1：新建一个和图像文档（CTRL+N）1000px、700px、300像素/英寸
2：设置前景色为白色（FFFFFF），背景色为淡蓝色（#97a3e9)，然后点击渐变工具，选择的是线性渐变，从前景色到背景色

问题就出在第2步：我按住SHIFT键，用鼠标从上往下拉，然后放开鼠标，历史记录里都显示：渐变 了
可是我的文档还是刚开始的白色，根本一点变化。
然后试着用矩形选框工具先做个选区然后在渐变。。。还是没变化。。。郁闷。。。啥原因哦