Google
      
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[烹饪秘籍] 著名潮汕菜--蚝烙,,色香味全极品

本主题由 ┆死┆ 于 2008-1-28 09:08 设置高亮
非川

见习会员

精华
0 
主题
3 帖 
威望
0 点 
原创能力
0 % 
鲜花
0 朵 
贡献值
0 点 
性别
男 
在线时间
9 小时 
最后登录
2007-12-23 
1# 大 中 小 发表于 2007-12-18 21:07  只看该作者

著名潮汕菜--蚝烙,,色香味全极品

蚝烙以鲜蚝（学名牡蛎）为主料，以鬃头肉煎成的猪油．上等雪粉．鲜鸭蛋为配料，辣椒酱．上等鱼露．葱粒等为调料．用料专选达濠蚝仔．雪粉．葱粒拌匀下平底锅（俗称煎鼎），用旺火厚箐肠部的脂肪烙煎，淋上蛋浆，并配入适量上等鱼露．辣椒酱．煎至两面呈金黄色．品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料．具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点,,,摆桌,家常菜,小吃都可以,( \0 l; N0 {4 Q7 f
# {6 h+ B& a7 Z6 d
[ 本帖最后由 非川 于 2007-12-20 09:35 编辑 ]

附件

xa.jpg (211.72 KB)

2007-12-20 09:35

xa.jpg

搜索更多相关主题的帖子: 美味

TOP

乐琪

轩缘の飘雪

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

琪琪

精华
8 
主题
257 帖 
威望
926 点 
原创能力
0 % 
鲜花
231 朵 
贡献值
0 点 
性别
女 
在线时间
968 小时 
最后登录
2008-11-23 

女人勋章 淑女勋章 高级灌水勋章 活跃会员勋章 ﹎聖殿博說⺌女成员 魔法占卜勋章 祈福蜡烛 支持奥运红心勋章 贴图达人

2# 大 中 小 发表于 2007-12-19 20:49  只看该作者
图片看不见哦     。。。

TOP

非川

见习会员

精华
0 
主题
3 帖 
威望
0 点 
原创能力
0 % 
鲜花
0 朵 
贡献值
0 点 
性别
男 
在线时间
9 小时 
最后登录
2007-12-23 
3# 大 中 小 发表于 2007-12-20 09:32  只看该作者
ps:<晕 昨天还看见的撒

TOP

静娃娃

靜丫頭o(∩_∩)o

高级会员

Rank: 3Rank: 3

o(∩_∩)o陳家少奶奶

精华
0 
主题
63 帖 
威望
3 点 
原创能力
0 % 
鲜花
34 朵 
贡献值
0 点 
性别
女 
在线时间
153 小时 
最后登录
2008-8-18 

女人勋章 淑女勋章 笔刷达人　

4# 大 中 小 发表于 2007-12-20 10:41  只看该作者
楼主是潮汕人吗?偶是哦~~你那张图好像不是正宗的蚝烙图哦,蚝不是放在上面的.ps:想想猴: `2 @0 s4 n+ [% W4 D& G& C1 L0 z
看到了,楼主是澄海人,呵呵,偶是汕头的.ps:<跳舞

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题