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石家庄腊月二十七风俗种种

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发表于 2012-3-5 22:08:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天是腊月二十七,离龙年春节已经越来越近只剩三天了。
        在民间,腊月二十七有很多风俗,中午没事的时候,与家人一同总结了一下,大概有以下以几条。
        1、洗澡。传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春,俗话说“二十六洗浴洗福禄,二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”,就是这个意思。尤其是二十七这个日子,对于普通老百姓来说,洗澡更是充满了不同凡响的意义,因为,在古代,老百姓是看不起病的,选择在二十七洗澡,就意味着不但除去一年的疾病,还意味着来年一年不得疾病。虽然这只是一种迷信的说法,但却充分反映了老百姓心中的美好愿望和期待。
        2、宰鸡赶集。在我们这里,民间有着“腊月二十七,宰鸡赶大集”的谚语。这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天,各地的集市都十分红火热闹。
        不过,有一点需要给大家说清楚,宰鸡,宰的必须是公鸡,为什么一定是公鸡而不是母鸡呢?这是从古代流传下来的,因为,在以男子为主导的父系社会,人们的潜意识里已经认同了男子为大的观点,认为雄的就好就是第一,而过年这么隆重的节日,自然也就要宰一只公鸡了,而且公鸡本身就很漂亮,雄赳赳的显着气派。这天宰好炖熟的公鸡要在除夕的盛宴上登场,而且是整只鸡盘在一个碟子里摆放在桌子中间,盛宴上是不能将其拆解成一碗鸡块,而且这道菜还有一个非常好的名字,叫做“大吉大利”。 但是,还应当注意,除夕当天并不能将这只鸡吃得一干二净,摆上桌后大家只象征性吃上几口,然后就等着晚饭结束,把这个菜与其他剩下的饭菜一道撤下来,但公鸡还单独保留着。以后每到吃饭时,这只公鸡都要再被端上来,人们吃的时候同样要遵循只吃一点点的规矩,一直到鸡肉有些发酸了,大家才赶紧将鸡肉吃干净。这只全身整齐的公鸡,因为代表了大吉大利,所以节日期间,天天都要在餐桌上摆一摆,表达了人们企求吉祥的心愿。
        3、蒸馒头。不过,蒸馒头,可不是二十七的风俗,而是明天,也就是腊月二十八的风俗。民间有俗语称“二十八,把面发”,说的就是蒸馒头这件事。但一般来说,从今天下午开始,家家户户就开始用碱面开始发面,把面在盆子里和好以后,放在暖和的地方,比如炉旁、灶旁,然后用被子将面盆盖得严严实实,以利于保温,确保面发得好。等第二天,也就是明天二十八,面发好之后。便开始蒸馒头、蒸枣花、蒸大卷、蒸豆包、蒸糖包、蒸各种馅的包子,然后,用灶火,架上七印锅或者八印锅,开始逐样地蒸。总之,二十八一整天,家家户户都是热气腾腾,充满了过年的欢乐和祥和的气氛。在二十八这一天,除了蒸馒头之外,还要“贴花花”也就是贴年画、春联和窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:“桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。”到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。
        亲爱的朋友,你们那儿的风俗跟我们这里的风俗一样的吗?
发表于 2012-3-6 09:02:51 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}哈哈你是石家庄的朋友吗?嘿嘿我也是石家庄的,刚刚进来的朋友嘿嘿
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