三个辨别好茶的方法

terrykyo123

给消费者三个辨别好茶的方法：
看干茶。
绿茶干茶颜色发绿，有一定的亮度；
花茶干茶颜色发乌，比较暗；
清香型乌龙茶如铁观音，干茶颜色发绿，也有一定亮度；
武夷岩茶干茶乌亮；
普洱茶干茶颜色为乌褐色，发亮。
观汤色。
开汤之后，绿茶汤色为淡绿，如果新茶里掺杂了大量陈茶，颜色会偏黄、偏暗；
花茶汤色发黄，明亮；
清香型乌龙茶汤色黄绿；
武夷岩茶汤色黄中偏红；
普洱茶汤色为红葡萄酒色。
闻香气。
无论是干茶还是开汤后，
绿茶不应有任何异香；
花茶要有明显的茉莉花香，现在有些花茶是用白兰花熏制的，这就不如茉莉花茶味道好；
清香型乌龙茶要有天然花香；
武夷岩茶的香气是独特的高火香，即类似炒黄豆的香气；
普洱茶最典型的香气是陈香，但绝不应有霉味。
对于袋泡茶来说，如果泡出的茶汤颜色混浊，还有碎茶末渗出袋外，就可能是用劣质茶做成的。

hhxiangye

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