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苹果色拉

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发表于 2007-8-7 13:52:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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苹果色拉

此色拉色美、酸甜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷;另外,维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化,健脾胃之功效,尤适宜消化不良的婴儿食用。制作中,要把原料切碎,块不宜大,以适应婴儿的咀嚼能力。

  主料:苹果20克,橘子2瓣,葡萄干5克。 辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克。

  制法:

  ① 将苹果洗净,去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干温水泡软后切碎。

  ② 将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可喂食。
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