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蜜汁梨球

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发表于 2007-7-24 10:30:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:        黄梨500克;蜂蜜100克;白糖200克 <BR>做法:   梨去皮去核,切成丝;加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出,沥油;炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜;浇明油装盘即成。
发表于 2007-8-6 11:44:14 | 显示全部楼层
哈,应该是清爽的吧~~~
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