蜜汁葫芦

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【原料 <BR>猪板油300 克,蜂蜜约200克,青、红丝各15克,鸡蛋2个。<BR>【制作过程 <BR>1、猪板油切成条，沾上干淀粉，搓成圆条。<BR>2、面粉用温水和成面团，放开水烫一下后倒出，搅拌成团。<BR><BR>3、再放开水烫一下后倒出，如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。<BR><BR>4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸，呈葫芦状时捞出。<BR>5、蜂蜜熬至色深，放入“葫芦”，挂匀蜂蜜，装盘，撒上白糖和青，红丝即成 。