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[烹饪秘籍] 冻豆腐炖海鱼

本主题由 石衣 于 2008-10-3 13:25 设置高亮
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1# 大 中 小 发表于 2008-10-1 21:16  只看该作者

冻豆腐炖海鱼


冻豆腐炖海鱼

原料：冻豆腐200克，小海鱼300克，枸杞、盐各5克，鸡精8克，葱段、姜片各10克，胡椒粉3克，高汤200克，色拉油50克

制法：1、冻豆腐切大块。小海鱼去鳃，去内脏，洗净。

      2、锅中加油烧至八成热，放入小海鱼煎至焦黄，倒入高汤，再放入葱、姜、盐调味，下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右，放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。

愿上苍保佑。我要失业！~~~

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石衣

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2# 大 中 小 发表于 2008-10-3 12:47  只看该作者
好像吃啊
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