烤炉温度 180° C
烘烤时间15分钟
使用模型 依个人喜好
材料:
(A) 250克牛油,5克乳化剂
(B) 250克细糖,5克盐
(C) 300克低筋面粉,1茶匙发粉,10克奶粉,50克杏仁粉
(D) 4粒 A级蛋
(E) 50毫升橙汁,30克罂粟子,1汤匙香橙精,少许香橙皮(削幼)
做法
1.将材料(A)用慢速度拌打30秒,加入材料(B)后再用高速度拌打大约3分钟,拌打至面糊呈乳白色。
2.蛋逐粒加入,用慢速度拌匀,加入材料(C)再拌打均匀。
3.将材料(E)倒入混合物拌匀,然后再将面糊倒入松糕杯中,180°C烘烤15分钟。