[菜谱分享] 沙锅鳝鱼

本主题由⺌栤の風℡ 于 2008-3-25 00:14 设置高亮

洋洋217

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1楼大中小发表于 2008-3-24 23:57 只看该作者

沙锅鳝鱼

沙锅鳝鱼的制作材料：主料：鳝鱼八两,烧腩二两,冬菇四只,蒜肉六粒,姜数片葱二条切丝,生粉酌量,生菜六两麻油、古月粉,盐
沙锅鳝鱼的做法：①冬菇浸软去脚烧腩切块。蒜肉用将滚之油炸黄捞起。鳝鱼洗净抹水斩块,加腌料腌二十分钟；沾满生粉用滚油大火炸黄捞起；约二分钟后重炸至金黄色捞起。生菜洗净,切短段放在煲仔内；
②下油一汤匙,爆香姜、蒜,下冬菇下酒半汤匙,加入调味煮滚,勾芡下烧肉、鳝鱼兜匀,倒落己放有生菜之煲内,加盖大火煮滚,下葱,加油二汤匙即可.

当爱堕入繁华,纵然烂漫鲜亮,终敌不过霓虹的忧伤.冰凉的指尖,敲出内心落寞~只是静静的,在深夜,对着电脑发呆

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