[菜谱分享] 黔味大虾

本主题由⺌栤の風℡ 于 2008-3-25 00:33 设置高亮

洋洋217

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1楼大中小发表于 2008-3-24 23:55 只看该作者

黔味大虾

黔味大虾的制作材料：主料：鲜大虾250克。  干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。
黔味大虾的特色：色泽红亮，鲜辣味香。黔味大虾的做法：刀工成型： ) R; o3 g3 O1 u- H2 }" |: I
先将大虾洗净，剪去虾脚和须子，去掉虾线，干辣椒切成1厘米长的筒状。
烹调方法： / {! D  a4 W# _  l
炒。油烧热将虾下锅过油捞出，然后把筒筒辣椒和花椒炒香后，下酱油、白糖、醋、味精、姜、葱、蒜，再将虾下锅炒入味，勾入适量鸡汤炒几下，淋入红油、麻油即成。

当爱堕入繁华,纵然烂漫鲜亮,终敌不过霓虹的忧伤.冰凉的指尖,敲出内心落寞~只是静静的,在深夜,对着电脑发呆

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