意大利式米饭

镜舞

原  料：
大米50克，清汤100克，奶油20克，干酪30克，盐适量。
做  法：
大米拣净，洗涤，倒入锅中，加入少量清汤，边煮边用叉搅拌并逐渐浇入清汤。煮熟的米饭中加入奶油、碎干酷并仔细地搅匀，趁热食用。

[ 本帖最后由 小涛同学 于 2008-7-23 17:08 编辑 ]