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教你做罗松汤哦!

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发表于 2007-7-27 20:36:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄、卷心菜(包心菜)
调味料:糖、番茄沙司
做法:
1.番茄洗净干切块。洋葱去皮、切小片。卷心菜去老叶、洗净、切片。胡萝卜去皮、洗净、切丁。土豆去皮、洗净、切丁。
2.牛肉洗净切小块,入开水锅(锅中放姜块、葱节)焯水,倒出并洗去血沫等污物。原锅洗干净,加水(水要盖过所有原料)、料酒(少许),放入洗净的牛肉、土豆丁、卷心菜片、胡萝卜丁。
3.炒锅上炉烧热、倒入油、放入番茄、番茄沙司熬制(可以根据自己的口味加一些糖),将熬好的番茄等倒入牛肉锅中,开大火煮。
4.炒锅入油烧热,放洋葱片煸炒透,也倒入牛肉锅。煮开后改小火(火别太小),熬至原料露出汤面即可。我也试了下。。。材料放的太多了。。不过总结了些经验。。洋葱放一个就可以了。番茄一个两个都可以。沙司要多放点。。主要就是这个味。。卷心菜尽量少放(可以根据自己喜欢的)。胡萝卜小半个就可以了。这道菜主要是汤。。前面说多放点沙司就是想让汤浓点。。水放多了味道还是很足。
好啦~剩下的就等大家自己试下啦!
发表于 2007-7-27 22:16:14 | 显示全部楼层
ps:<跳舞 ..........我会做的,我妈妈做的是世上最好吃的罗送汤
我还以为是PS罗送汤呢。
发表于 2007-8-6 10:22:39 | 显示全部楼层
馋死偶了涅~~~ps:那里
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